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【販売終了】温室土佐文旦 5kg
7,500円(税込8,100円)
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【販売終了】温室土佐文旦 5kg
7,500円(税込8,100円)
高知県の冬を代表する果物、土佐文旦

土佐文旦には11月〜1月頃まで販売される温室(ハウス)土佐文旦と、2月〜3月頃に販売される露地物の土佐文旦があります。
温室(ハウス)土佐文旦は露地物に比べ、糖度が高く多果汁で美しい見た目から贈答用にも人気があります。今時期は、お歳暮にも大変喜ばれる一品です。

他では味わえない独特な魅力

文旦特有の爽やかな香りと風味が口いっぱいに広がります。
果肉の一粒一粒はしっかりとしていてプリッとした食感はやみつきになります!

柑橘類の中でも、温州みかんや伊予柑などにはショ糖(果糖とブドウ糖が結合した二糖類)が含まれます。いわゆる砂糖の主成分です。これに対して、文旦には蜂蜜と同じ成分の果糖(単糖類)が含まれ、上品な甘さを感じることができます。
また、文旦に含まれるビタミンCの量は柑橘類の中でもトップクラス!美容や健康に嬉しい効果が期待できます。

食べる際は外皮を包丁などで切れ目を入れて剥きます。中の白い薄皮には苦みがあるので、しっかり剥いて食べます。
プリっとした食感でみずみずしく濃厚な味わい。土佐文旦ならではの味をご堪能ください。
土佐文旦

文旦の美味しい召し上がり方

(饕で文旦の外皮(頭とお尻の部分)を切り落とします。この時、果肉部分まで切らないように注意。
⊇弔貿く切れ目を入れて外皮を剥いていきます。
みかんの房を分けるように、文旦を房ごとに手で分けていきます。
ぐ賈爾稜皮の上部を包丁でカットし、薄皮を剥いていきます。

土佐文旦剥き方

土佐文旦剥き方

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