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土佐文旦(露地栽培)
3,500円(税込3,780円) 〜 9,000円(税込9,720円)
各オプションの詳細情報
サイズ 10kg (約16玉〜22玉)
サイズ 10kg (約16玉〜22玉)
9,000円(税込9,720円)
サイズ 5kg
サイズ 5kg
5,000円(税込5,400円)
サイズ ご家庭用10kg
サイズ ご家庭用10kg
6,000円(税込6,480円)
サイズ ご家庭用5kg
サイズ ご家庭用5kg
3,500円(税込3,780円)
土佐文旦(露地栽培)
3,500円(税込3,780円) 〜 9,000円(税込9,720円)
高知県を代表する果物、土佐文旦。

土佐文旦には11月〜1月頃まで販売される温室(ハウス)栽培の文旦と、2月〜3月頃に販売される露地栽培の文旦があります。

露地栽培の文旦は、南国土佐の太陽をたくさん浴びて育ちます。12月頃から順次収穫が始まり、2ヶ月ほど貯蔵された後出荷されます。収穫直後の文旦は酸味が強い為、貯蔵追熟されることによって甘味が増してより美味しくなります。
また、ハウス栽培の文旦と比べて果肉がしっかりとしまっていて、上品な甘味と酸味が特徴です。


文旦の美味しい召し上がり方

(饕で文旦の外皮(頭とお尻の部分)を切り落とします。この時、果肉部分まで切らないように注意。
⊇弔貿く切れ目を入れて外皮を剥いていきます。
みかんの房を分けるように、文旦を房ごとに手で分けていきます。
ぐ賈爾稜皮の上部を包丁でカットし、薄皮を剥いていきます。

土佐文旦剥き方

土佐文旦剥き方


他では味わえない独特な魅力

文旦特有の爽やかな香りと風味が口いっぱいに広がります。
果肉の一粒一粒はしっかりとしていてプリッとした食感はやみつきになります!

柑橘類の中でも、温州みかんや伊予柑などには「ショ糖」(果糖とブドウ糖が結合した二糖類)が含まれます。いわゆる砂糖の主成分です。これに対して、文旦には蜂蜜と同じ成分の「果糖」(単糖類)が含まれ、上品な甘さを感じることができます。
また、文旦に含まれる「ビタミンC」の量は柑橘類の中でもトップクラス!美容や健康に嬉しい効果が期待できます。


高知では馴染みの深い果物

地元高知では、冬から春にかけてよく食べられています。文旦を箱買いするかたも珍しくなく贈答用・家庭用共に人気があります。日持ちが良く追熟するほど甘味が増すので、むしろ「少し日にちを置いて外皮が撓ったくらいの物の方が甘味が増して良い」というかたもいらっしゃるくらいです。

始まりの季節と呼ばれる春に相応しい、みずみずしくフレッシュな味わいをお楽しみください。

土佐文旦


■サイズについて
10kgは約16玉〜22玉となります。
※3L〜2Lサイズで玉数は多少前後します。


■ご家庭用について
外皮に傷や汚れがありますが、味が良いものをお届け致します。


■送料について

四国 650円(税込715円)
関西・中国・九州 700円(税込770円)
北陸・中部 850円(税込935円)
関東・信越 900円(税込990円)
東北 1,100円(税込1,210円)
北海道・沖縄 1,800円(税込1,944円)

※10キロまで
※一ヶ所につきお買い物金額 税込10,800円以上は送料無料